Mignon Specialitá Up
Versatilidade de moagem para trabalhar espresso e métodos filtrados. Um moinho profissional com Silent Technology, ACE e display touch de 2,8 polegadas.
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Moagem precisa para cada preparo
O Eureka Mignon Specialita UP é um moinho prosumer silencioso para quem busca doses programadas e controle preciso da moagem. Seu display touch colorido de 2,8 polegadas permite configurar duas doses e trabalhar em modo contínuo.
Mós planas de 55 mm, ajuste micrométrico e sistema ACE contribuem para uma moagem uniforme, com menos grumos e estática. O garfo metálico ajustável sustenta o porta-filtro e o funil dosador acompanha a rotina de preparo.
Consistência na rotina do barista
Com formato compacto e Silent Technology, o Specialita UP combina precisão, conforto acústico e facilidade de uso para espresso e métodos filtrados. Diferenciais como display touch de 2,8 polegadas e duas doses programáveis ajudam a melhorar a repetibilidade das doses e manter o fluxo de trabalho mais organizado durante o serviço. Isso favorece uma bancada mais limpa, previsível e produtiva.
Display touch de 2,8 polegadas
Seu display touch colorido de 2,8 polegadas permite configurar duas doses e trabalhar em modo contínuo.
Duas doses programáveis
O Eureka Mignon Specialita UP é um moinho prosumer silencioso para quem busca doses programadas e controle preciso da moagem.
Ajuste micrométrico silencioso
Mós planas de 55 mm, ajuste micrométrico e sistema ACE contribuem para uma moagem uniforme, com menos grumos e estática.
Prepare sua operação
Antes de receber a máquina, confira os requisitos do local e a configuração contratada.
Espaço, bancada e acesso
Compare as dimensões da versão escolhida com sua bancada e considere o espaço de trabalho do barista. Confirme com a equipe técnica o suporte necessário, os afastamentos e o caminho de entrada do equipamento.
Elétrica, água e drenagem
Peça à Blend os requisitos de instalação da unidade antes de fazer qualquer adequação no local: alimentação elétrica, tratamento de água, conexões e drenagem. O filtro e os demais componentes de instalação dependem das condições do seu local. Converse com a Blend sobre o que será contratado e o que precisa estar pronto antes da visita.
Limpeza e manutenção
Siga a rotina de limpeza do manual da unidade e as orientações da assistência, incluindo os produtos indicados e a frequência de manutenção para o seu volume de uso. Em caso de dúvida sobre procedimentos, produtos ou troca de peças, fale com a equipe técnica antes de mexer no equipamento.
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Nossa equipe está pronta para indicar a solução ideal para o seu negócio, o seu espaço e a sua operação de forma personalizada.