Appia Viva – 3 Grupos / Volumetric
Consistência, produtividade e controle para a rotina profissional do café. Uma máquina profissional com C-Automation, SIS e alta capacidade com três grupos.
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Consistência para a rotina profissional
A Appia Viva Volumetric de 3 grupos foi desenvolvida para cafeterias, restaurantes e hotéis com alta demanda. Seus três grupos e a programação automática de doses mantêm o ritmo de produção, enquanto a interface simplifica o trabalho de equipes com diferentes níveis de experiência.
O SIS favorece extrações mais uniformes, e o display multifuncional centraliza doses, limpeza, contadores e diagnósticos. A integração C-Automation com o Viva Grinder conecta moagem e extração para melhorar a padronização.
Controle para cada preparo
Com recursos de economia e consumo até 7% menor que a Appia Life, a Appia Viva entrega produtividade com gestão operacional mais eficiente. Diferenciais como alta capacidade com três grupos e display multifuncional ajudam a preservar a consistência das bebidas e dar mais previsibilidade à rotina da equipe durante o serviço. Isso também simplifica treinamento, rotina e controle de qualidade.
Alta capacidade com três grupos
A Appia Viva Volumetric de 3 grupos foi desenvolvida para cafeterias, restaurantes e hotéis com alta demanda.
Display multifuncional
O SIS favorece extrações mais uniformes, e o display multifuncional centraliza doses, limpeza, contadores e diagnósticos.
C-Automation para maior consistência
A integração C-Automation com o Viva Grinder conecta moagem e extração para melhorar a padronização.
Prepare sua operação
Antes de receber a máquina, confira os requisitos do local e a configuração contratada.
Espaço, bancada e acesso
Compare as dimensões da versão escolhida com sua bancada e considere o espaço de trabalho do barista. Confirme com a equipe técnica o suporte necessário, os afastamentos e o caminho de entrada do equipamento.
Elétrica, água e drenagem
Peça à Blend os requisitos de instalação da unidade antes de fazer qualquer adequação no local: alimentação elétrica, tratamento de água, conexões e drenagem. O filtro e os demais componentes de instalação dependem das condições do seu local. Converse com a Blend sobre o que será contratado e o que precisa estar pronto antes da visita.
Limpeza e manutenção
Siga a rotina de limpeza do manual da unidade e as orientações da assistência, incluindo os produtos indicados e a frequência de manutenção para o seu volume de uso. Em caso de dúvida sobre procedimentos, produtos ou troca de peças, fale com a equipe técnica antes de mexer no equipamento.
Pronto para servir excelência?
Nossa equipe está pronta para indicar a solução ideal para o seu negócio, o seu espaço e a sua operação de forma personalizada.